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那老婆婆要开始煮粥，船夫连忙上去小声跟她说：“你多煮一些，这些老爷也想尝尝。”
看着叶成学他们出去等待，船夫又小声跟那老婆子嘱咐：“随便添根萝卜就行，这些大头巾也就尝尝味道吃不了多少，不要浪费粮食，我到时一样的帮你要钱。”
那老婆婆闻言如实照办，只是一碗青菜粥而已，水滚两下萝卜就熟了，叶成学他们也没耐心多等，没等大米开花就嚷嚷着要尝。
那老婆婆便挑着萝卜给他们舀了几碗，叶成学看到这一碗粥来的古怪，没有几粒米，更像萝卜汤，偏偏汤里面还沉着几条切碎的甘蔗，而且这粥里还放了盐，喝到嘴里说甜不甜说咸不咸，对这些文人来说哪里能入口，都是浅尝辄止。
回头看那老婆子却是吃的香，只见她先把萝卜吃了，又夹起甘蔗咀嚼，将甘蔗嚼的都是渣之后才把米汤喝下。
百姓开始种植蔬菜之后最开始也不知道要怎么吃，甚至不相信吃这些个东西就能吃饱，后来是有几户人家先断了粮，饿极了只能拿萝卜和甘蔗充饥，吃了几顿发现居然真的能吃饱肚子，农民间才渐渐研究出该怎么把萝卜、甘蔗、冬瓜等做成主食吃的。
萝卜和冬瓜有纤维可以提供饱腹感，但是热量很低，这粥的热量来源主要是甘蔗，把甘蔗切成小块是为了方便将其中的蔗糖给煮出来，为了补充体力，还要在这粥里面放一点盐巴。
这样的东西是真不好吃，这种菜粥得等到明年二月份马铃薯成熟，用马铃薯替代了甘蔗估计口味才能改善。
虽不好吃，可在灾荒年间可以救命。
叶成学看着那婆婆将他们觉得无法入口而吃剩的几碗萝卜糖水全部喝掉，连甘蔗渣也嚼了咽下，忍不住发出感叹：“今我何功德，曾不事农桑啊。”
这时这家的孩子、儿媳也从田上回来，几个读书人又跟那老婆婆的儿子询问：“这位救荒瓜菜仙人究竟是谁？”
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